Unsere besonderen Angebote
Regelmäßige Arrangements
GOURMETFRÜHSTÜCK
Frische Brötchen, leckere Brotauswahl, dazu hausgemachte Marmeladen und Kräuterquark, Schinken- und Käsespezialitäten sowie Hausmacher Wurstspezialitäten aus der Region, Rauchlachs mit Dill-Senfsauce, Rührei mit frischen Kräutern und Speck, Bircher Müsli mit frischen Früchten, Orangensaft, Kaffee, Tee oder Kakao.
Der perfekte Start in den Tag!
Ganzjährig, nur auf Vorbestellung, Mi-So 18.00 € p.P. | Frühstückszeiten sind bei uns von 9:30 bis 12:00 Uhr
SPARERIBS-TAG
Nur die perfekte Marinade, geduldiges Schmoren und kurzes Angrillen lässt die Rippchen knusprig und zart werden. Sie werden unsere Spareribs lieben!
Serviert mit knackigen Salaten, Folienkartoffeln mit Sauerrahm und Dips, gegrillte Maiskolben.
(all you can eat)
jeden Mittwoch, ab 17:00 Uhr
25,00 € p.P - nur auf Vorbestellung!
Gerne auch andere Wochentage - sprechen Sie uns an!
Saison/Termin bezogene Aktionen
Freiberger Gabelmenü
Wir freuen uns sehr, dass Benedikt Freiberger mit dem legendären Gabelmenü unsere Gäste im Heide Bistro verwöhnen wird.
In seinem 8 Gang Gabel-Menü werden Ihnen zauberhafte Gerichte mit saisonalen Köstlichkeiten aus Wald, Wiese und Meer serviert. Lassen Sie sich überraschen und freuen Sie sich schon jetzt auf diesen Abend.
Menükarte:
Rieslingwürstchen
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Salatkomposition mit Wildkräutern und schottischem Wildlachs
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Waldpilzstrudel auf gerahmtem Stielmus und Couscous
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Muskatkürbissuppe mit Ingwersorbet im Duett
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Kalbsfrikassée unter der Blätterteighaube
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Loup de mer auf Rote Bete Sauce
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Rosa gebratener Hirschrücken mit Hagebuttensauce und herbstlichen Beilagen
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Trilogie von Valrhona Schokolade
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Kaffeegebäck
Termine:
Freitag, 03.11.2023, Samstag, 04.11.2023
Freitag, 15.12.2023, Samstag, 16.12.2023
Mittwoch, 14.02.2024 (Valentinstag)
Wir begrüßen unsere Gäste um 18 Uhr,
Menübeginn um 18.30 Uhr
78,50 € p.P.
Sie möchten einen separaten Termin Buchen?
Sprechen Sie uns bitte an.
GAN(S)Z LECKER
Wir servieren Ihnen eine ganze Gans, am Tisch für Sie tranchiert, mit leckeren und traditionellen Beilagen. Vorab einen Vorspeisengruß aus der Küche. Herr Freiberger weiß seine Gäste kulinarisch zu verwöhnen. Und zum Abschluss noch etwas Süßes. Wir halten für Sie eine einfallsreiche Dessertkarte bereit.
Termine:
Freitag, 17.11.2023, Samstag, 18.11.2023
Freitag, 24.11.2023, Samstag, 25.11.2023
jeweils ab 17 Uhr
weitere Termine nach Absprache
für 4 Personen 165,00 €
für 5 Personen 175,00 €
Tapas Abend am Donnerstag
Entdecken und genießen Sie eine reiche Auswahl an traditionellen Tapas, frisch zubereitet und authentisch in kleinen Keramikschalen serviert. Ein ideales Essen mit Freunden und mit lieben Gästen in der kalten Winterzeit. Wir servieren p.P. 12 Tapas in einem 4-Gang-Menü. Änderungen in der Speiseauswahl nach Absprache möglich.
1.Gang:
Tapa 1: Manchegokäse
Tapa 2: Serranoschinken
Tapa 3: Datteln und Pflaumen in Speckmantel
2.Gang:
Tapa 4: gratinierter Ziegenkäse
Tapa 5: gegrillte Gambas in Knoblauchöl
Tapa 6: Gebratene Chorizo in Rotwein
3.Gang:
Tapa 7: Papas Arrugada mit Mojo Rojo
Tapa 8: Maurischer Hähnchenspieß
Tapa 9: Lammkotelette an Bohnengemüse
Tapa 10: kleine Paella mit Fischfilet
4.Gang:
Tapa 11: Creme catalana
Tapa 12: Sorbet und frische Früchte
Termine: donnerstags, ab 17 Uhr
ab 6 Personen 38,50 € p.P.
Sonntags-Familienschmaus
Mit der Familie ausgiebig den Sonntag genießen. Von 13 Uhr bis 19 Uhr servieren wir Ihnen unser schmackhaftes Festtagsmenü.
Münsterländer Hochzeitssuppe mit deftiger Einlage
(in Terrinen eingestellt)
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Münsterländer Zwiebelfleisch
Pikante Rinderrouladen
Schweine- und Hähnchenschnitzel mit Currysauce
Korrespondierende Beilagen
(Die Speisen werden auf Platten angerichtet und auf ihren Tisch eingestellt. So können Sie sich nach Lust und Laune bedienen)
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Herrencreme u. Vanilleeis mit marinierten Pflaumen
Termine: sonntags, von 13 Uhr bis 18 Uhr
ab 4 Pers. 29,50 € p.P.
Kinder von 3 bis 6 Jahren 10,00 €
Kinder von 6 bis 9 Jahren 14,00 €
Sie feiern Ihr Fest & wir machen den Rest!
CATERING
Sie planen eine Feierlichkeit bei Ihnen zu Hause. Wir übernehmen gerne den kulinarischen Part für Sie.
Sprechen Sie uns an. Wir freuen uns auf Sie.
Für die Party bei Ihnen zu Hause!
Weihnachtsfeier
Denken Sie rechtzeitig an Ihre Weihnachtsfeier als Dankeschön für Ihre Mitarbeiter oder mit Freunden. Ob bei uns im Heide-Bistro, bei Ihnen zu Hause oder in Ihrem Betrieb, wir übernehmen gerne den kulinarischen Part und stehen Ihnen mit Rat und Tat zur Seite.
Unser Tipp: Die Weihnachtsfeier in Verbindung mit einem Golfevent für Nichtgolfer, ein fröhliches Erlebnis, dass lange in toller Erinnerung bleibt.
Ab dem 23.12.2023 machen wir Betriebsferien!
Gutscheine und Sonstiges
GUTSCHEINE VERSCHENKEN
Machen Sie Ihren Freunden, Ihrer Familie oder Kollegen eine Freude mit einem Gutschein vom Heide Bistro!
Wir freuen uns auch Ihre Liebsten beköstigen zu dürfen!